【六堡茶】广西苍梧正宗老茶｜传统黑茶工艺

广西苍梧六堡茶｜传统发酵·老茶珍品

原产地与制作工艺

茶知己六堡茶产自广西苍梧县，以一芽二至四叶为采摘标准，初制工序包括杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥。精制流程则是筛分拣剔、拼配、冷水渥堆、踩篓或压型、晾干、储仓陈化，成就茶质醇厚的成品。

传统“双蒸双压”工艺

我们特别监制采用传统“双蒸双压”工艺制作的六堡茶，先将茶叶蒸软并压入木箱中焗堆二十余小时，再打散复蒸后压制入篓或模具成型。此法有助于茶叶后期陈化，使茶汤口感更深沉、层次更丰富。

老六堡开份式典礼

茶知己珍藏1930年代至2000年代不同时期的马藏正老六堡，包括1930年代“普天共庆”、1950年代“福华号”、1970年代“SSHC”等。我们发起“善缘庆匀”老茶开份式典礼，现场开封整萝老六堡，分装于专属瓷瓶或紫砂罐，封印保存，以传承老茶原味与文化。